やま中本店 福岡市 寿司
2020年09月11日
こんにちは。
今日のランチは【寿司 やま中】さんへ行ってきました。
カウンター寿司は何度か行ったことはありますが、やま中さんは初でした。
流石、高級店と思うぐらい、味はもちろんの事、雰囲気やサービスが大大満足でした。
全て美味しかったですが、その中でも3品ほどご紹介します。
イカ🦑 締めたばかりなのか?と思うくらい新鮮で食感もよく甘さもあり、トロのように溶けました🤤
アワビ&からすみ 口に入れる前にからすみの風味が絶妙でなんとも言えません。アワビも柔らかくて甘くて絶品でした。
ブリ🐟 脂ギトギトではなく、タンパクさもあり丁度いい脂のりでなんとも言えない歯ごたえ。
もう1貫食べたくなるような感じでした。
他も色々書きたいんですが、みなさんで確かめて下さい。
今回はにぎりを頼みましたが、特上おまかせにぎりをいつか食べてみたいです☺
出来れば、週一のペースで行きたいぐらいです(笑)
ちなみに、ガリ(いつもは薄っぺらいやつしか食べてませんが、)が上品な味で、
2回ほどおかわりをしました。